Новости

17 мая 2018 года в ЦК «Урал» состоялся большой итоговый праздник учреждения дополнительного образования Кировского района — Дом детства и юношества!

Не пропустите выставку работ студии «Магическое рисование» В ДДиЮ. Уважаемые родители и дети! Для вас на втором этаже ДДиЮ (Выставочный зал) начала работать выставка юных художников первого года обучения. Приглашаем посмотреть и оценить, чему же научились дети за год!

Маленькие большие шаги! Фотошкола ДДиЮ на «Ночи музеев-2018»!

Выставка «ТАЙНА ДУШИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ»

Что таит в себе человек? О чем он мечтает, чего желает или наоборот боится? Что же творится в головах каждого из нас? На эти и другие вопросы решились ответить дети от 8 до 16 лет.

С Днем Пионерии!! Вышел в тираж свежий номер журнала «Семь цветов творчества» посвященный истории ДДиЮ во времена Пионерской организации. Успевайте приобрести!

Детское кафе «Пчелка»

Детское кафе «Пчелка»

Дополнительное описание

Детское кафе «Пчелка»
Руководитель: Газизова Александра Римовна

Образование:

  1. Профессиональный лицей «Стиль», по специальностям: повар, кондитер, официант, бармен.
  2. Российский государственный профессионально педагогический университет по специальности: педагог-психолог.

Первая категория «Мастер производственного обучения»

Детское кафе «Пчелка» — особая сфера жизни детей. Максимальное разнообразие, неформальность, ориентация на индивидуальные интересы и склонности ребенка — важные принципы работы коллектива.

За 25 лет существования кафе здесь научились готовить, сервировать стол и правильно вести себя примерно 20 тысяч детей. Некоторые даже выбрали кулинарию своей профессией.

На сегодняшний день действует II – х ступенчатая система обучения детей.

I ступень (9-10 лет) – программа «Весёлый этикет» и кулинария

II ступень (10-14 лет) – кулинария, этикет, практика.

Содержание курса выстроено по разделам:

* Этикет

* Культура

* Этика

К каждому разделу разработаны темы, соответствующие возрастному развитию. Дети изучают этикетные ситуации, учатся общаться друг с другом, изучают нормы поведения в обществе.

Занятия делятся на две части: теоретическую и практическую.

В практическую часть входит: сервировка стола, дегустация разных блюд, умение пользоваться различными видами приборов и посуды, умение вести себя за столом, вести беседу

Для реализации образовательной программы есть оборудованный кабинет с современным интерьером, учебный класс-кафе, бар, учебная кухня, необходимый кухонный инвентарь, столовая посуда и приборы, теле и видеотехника, музыкальный центр и набор необходимых аудио и видео дисков.

По окончании изучения образовательной программы выдается свидетельство, что является дополнительным бонусом для поступления в ВУЗ.

Для записи в детское кафе «Пчелка» нажмите на ссылку ddu66.ru/application/2

 

Вернуться к разделу